Bij dit mooie voorjaar horen natuurlijk asperges! Wij halen deze vers uit buurdorp Woubrugge en serveren een menu vol met het witte en groene goud. Start met een gravad lax met groene asperges, proef daarna de witte asperges met daarbij een mooie runderbavette (ook uit de Woubrugse polder, van het Kaag en Braassem Rund) en sluit af met niets minder dan asperge-ijs. Komt u asperges Eten?
