Team Contraste
Het Contraste team
Benieuwd bij wie je komt eten? Maak alvast kennis met ons team!
Leerbedrijf
Werken bij Contraste betekent werken in een klein team met korte lijnen. Niemand is bij ons een nummer. Zowel Kenneth als Paulien is leermeester dus we kunnen mensen opleiden in de keuken, de afwas en de bediening. Wij zijn een erkend leerbedrijf.
Kenneth Tjong Ayong
CHEF-KOK / EIGENAAR
Creatief keukenbrein. Ondernemer in hart en nieren. Meesterproever. BBQ-fanaat. Rechtdoorzee. Heeft bijna altijd gelijk, maar dat zeggen we niet tegen hem.
Paulien van Wieringen
SOMMELIER/ EIGENAAR
Gek op wijn. Houdt van eten. Taalfreak. Playlists vol guilty pleasuremuziek. Maakt graag lijstjes. Vinoloog in spe.
Marnix Tuin
SOUS-CHEF
Kookt snel, eet langzaam. Danst in de keuken en zingt alles mee. Koning flauwe grappen. Verliefd op de juf.
Merith Hoogendoorn
AFWAS & BEDIENING
Recordhouder Snel Afwas. Flexwerker bediening. Gebruikt geen woord te veel, maar hoort alles en ziet alles. Gaat later bij de politie.
Daphne van Straelen
GASTVROUW
Gek op paers. Rent liever dan dat ze loopt. Bad-ass veenmollenvanger. Laborant to be. Als haar haar maar goed zit.
Julia Molenkamp
GASTVROUW
Best dressed diva, bijna altijd blij. Studeert iets wat eigenlijk niemand snapt. Praat moeiteloos vijf kwartier in een uur. Heeft de mooiste nagels.
Rozemarijn de Jong
GASTVROUW
Bourgondiër pur sang. Lust alles en luistert alles: van Harry Styles tot schlagers. Koningin van de skipiste. Gek op Nijntje.
André Jacobi
TUINHELD
Onze groene goeroe! Bodemdeskundige. Nooit uitgeleerd. Heeft zo’n pensioen niet helemaal begrepen (of juist wel?) want onvermoeibaar bezig. Zijn special skill? Hij ruikt het als de rode wijn opengaat rond borreltijd en schuift dan gezellig aan!
Kees van den Burg
HUISFOTOGRAAF & TUINHELD
Zonnebloemenkoning. Huisfotograaf. Tuinheld. Koffiemaat. Steun en toeverlaat.
Nieuwe collega?
KOM JIJ WERKEN BIJ CONTRASTE?
Wil jij werken bij Contraste? We zijn altijd op zoek naar goede collega’s! Neem gerust vrijblijvend contact op of bekijk onze Vacatures.
Vier het leven
Of je nu bij ons komt eten omdat er iets te vieren is of gewoon omdat je er zin in hebt: bij Contraste vieren we het leven. Ons motto? Hoera, het is vandaag!
Wist je dat Contraste ook trouwlocatie is? Perfect voor wie net als wij gek is op lekker eten en drinken. 🥂🍽️💖💍
Zo maakten we vorig jaar voor de bruiloft van J&K deze prachtige bonbons in de kleur van dat schitterende bruidsboeket! 💐😍
#trouwlocatie #bijzondertrouwen #trouwenaanhetwater #kaagenbraassem #hoogmade #lekkertrouwen bloemen door @eglantierbloemen bonbons door @kenneth_tjong_ayong
Buikspek van Livar varken met crispy gefrituurde Hollandse garnalen, aardappelsalade met zuurkool en garnalen, mosterdzaadjes en mosterdcress plus die lekkere zuurkoolsaus. 🍽️👌🏽
Genieten, met briochebrood erbij! 🤎
En in het glas? Sappige en fruitige Weissburgunder uit de Moezel. 🥂
#nuophetmenu #buikspek #livar #hollandsegarnalen merci voor de foto @chateaugort_wijntoerisme 😘
Om naar te blijven kijken… 🤩
#bouillon #therapie #alleshuisgemaakt #nowaste
🤎♻️🚀 Kurk retour 🤎♻️🚀
Er zijn van die dingen waar je online tegenaan loopt en waarvan je gelijk denkt: JA! Dat had ik met Kurkretour. Want zoals zij het zo mooi beschrijven:
“Met Kurkretour behouden we een waardevolle grondstof voor een volgend leven. Kurk is namelijk een fantastisch basisproduct voor heel veel verschillende toepassingen. Van grondstof voor schoenzolen en duurzaam isolatiemateriaal tot toepassingen in de ruimtevaart. Dus lever je kurk in en misschien gaat ‘ie vervolgens naar de maan”
En dat inleveren? Dat kan dus vanaf nu bij ons in het restaurant! 🤎♻️🚀
#kurkretour #kurk #cork #upcycle #wecycle #nowaste #wasteless #kurken @nelemanwines @corkcircular
Dit was de Wijn Spijs Surprise Lunch! 🥂😁🔥
Een mooie blend van vinologen en enthousiaste gasten, vier gangen geweldige gerechten en per gang drie wijn-opties… 🤗 Tel daarbij de wijn-uitleg van Edo bij op en het was eigenlijk een topzondag! 👌🏽🤍🥂☀️🍽️🍷
Dank aan @wtolacademy en @kruidering! 🙌🏼
En dank voor de geweldige wijnen: @thiessenwijnkoopers @henribloemleiden @casa_vinicola_garofoli @sartarelliwine @grandivinioudewater @weingutlorenz @dekleineschorre @puklavec_family_wines @masdecadenet @noordmanwijnimport @vinogarciadelajara @kostis_dalamaras @brunomurciano @nelemanwines @braun_wine @bodega_schatz @lekkersapje 🥂🍷🤍
Merci voor de foto’s @gwendolyn.90 en @chateaugort_wijntoerisme 😘