Team Contraste
Het Contraste team
Benieuwd bij wie je komt eten? Maak alvast kennis met ons team!
Leerbedrijf
Werken bij Contraste betekent werken in een klein team met korte lijnen. Niemand is bij ons een nummer. Zowel Kenneth als Paulien is leermeester dus we kunnen mensen opleiden in de keuken, de afwas en de bediening. Wij zijn een erkend leerbedrijf.
Kenneth Tjong Ayong
CHEF-KOK / EIGENAAR
Creatief keukenbrein. Ondernemer in hart en nieren. Meesterproever. BBQ-fanaat. Rechtdoorzee. Heeft bijna altijd gelijk, maar dat zeggen we niet tegen hem.
Paulien van Wieringen
SOMMELIER/ EIGENAAR
Gek op wijn. Houdt van eten. Taalfreak. Playlists vol guilty pleasuremuziek. Maakt graag lijstjes. Vinoloog in spe.
Marnix Tuin
SOUS-CHEF
Kookt snel, eet langzaam. Danst in de keuken en zingt alles mee. Koning flauwe grappen. Verliefd op de juf.
Merith Hoogendoorn
AFWAS & BEDIENING
Recordhouder Snel Afwas. Flexwerker bediening. Gebruikt geen woord te veel, maar hoort alles en ziet alles. Gaat later bij de politie.
Daphne van Straelen
GASTVROUW
Gek op paers. Rent liever dan dat ze loopt. Bad-ass veenmollenvanger. Laborant to be. Als haar haar maar goed zit.
Julia Molenkamp
GASTVROUW
Best dressed diva, bijna altijd blij. Studeert iets wat eigenlijk niemand snapt. Praat moeiteloos vijf kwartier in een uur. Heeft de mooiste nagels.
Rozemarijn de Jong
GASTVROUW
Bourgondiër pur sang. Lust alles en luistert alles: van Harry Styles tot schlagers. Koningin van de skipiste. Gek op Nijntje.
André Jacobi
TUINHELD
Onze groene goeroe! Bodemdeskundige. Nooit uitgeleerd. Heeft zo’n pensioen niet helemaal begrepen (of juist wel?) want onvermoeibaar bezig. Zijn special skill? Hij ruikt het als de rode wijn opengaat rond borreltijd en schuift dan gezellig aan!
Kees van den Burg
HUISFOTOGRAAF & TUINHELD
Zonnebloemenkoning. Huisfotograaf. Tuinheld. Koffiemaat. Steun en toeverlaat.
Nieuwe collega?
KOM JIJ WERKEN BIJ CONTRASTE?
Wil jij werken bij Contraste? We zijn altijd op zoek naar goede collega’s! Neem gerust vrijblijvend contact op of bekijk onze Vacatures.
Vier het leven
Of je nu bij ons komt eten omdat er iets te vieren is of gewoon omdat je er zin in hebt: bij Contraste vieren we het leven. Ons motto? Hoera, het is vandaag!
Still going strong: de eetbare bloemen uit de moestuin! 🌸🌼🌺
#eetbarebloemen #makenallesmooier #kijknou
Still going strong: de eetbare bloemen uit de moestuin! 🌸🌼🌺
#eetbarebloemen #makenallesmooier #kijknou
🍷🔥🍂 Agenda najaar 🍂🔥🍷
Er staan een hoop leuke dingen op de agenda! Lees hier alles over:
🔥 BBQ-Kerst-Wijn-Feest met @keurslager_loek_van_vliet in het Vleesatelier in Woubrugge
❤️ Zondag 13 oktober ’24: 14.00-18.00u
❤️ Maandag 14 oktober ’24: 17.30-21.30u
🌟 Gesloten: zondag 20 oktober t/m zondag 3 november ’24
🍁 Wildlunch i.s.m. @jagerverzamelaar
🍄Zaterdag 9 november ’24: 12.30-15.30u
🍄 Zondag 10 november ’24: 12.30-15.30u
🌻 Smaakworkshop voor oncologie-patiënten i.s.m. @alrijne
🍏 Maandag 27 november ’24
Bij @kookplanet_leiderdorp in Leiderdorp
🌲Kerst: we serveren ons Kerstmenu op:
💫 Kerstavond: 24 december ’24 (diner)
💫1e Kerstdag: 25 december ’24 (diner)
💫2e Kerstdag: 26 december ’24 (lunch & diner)
⭐ Gesloten: vrijdag 27 december ’24 t/m donderdag 2 januari ’25: vrijdag 3 januari weer open!
#agendanajaar #linkinbio #leukedingendoen #wijnspijs #wildlunch #bbqworkshop #uitetenmetkerst #wijnrestaurant #contraste #welovebbq #welovewijn 📸 @monetmine 🖤
🍷🔥🍂 Agenda najaar 🍂🔥🍷
Er staan een hoop leuke dingen op de agenda! Lees hier alles over:
🔥 BBQ-Kerst-Wijn-Feest met @keurslager_loek_van_vliet in het Vleesatelier in Woubrugge
❤️ Zondag 13 oktober ’24: 14.00-18.00u
❤️ Maandag 14 oktober ’24: 17.30-21.30u
🌟 Gesloten: zondag 20 oktober t/m zondag 3 november ’24
🍁 Wildlunch i.s.m. @jagerverzamelaar
🍄Zaterdag 9 november ’24: 12.30-15.30u
🍄 Zondag 10 november ’24: 12.30-15.30u
🌻 Smaakworkshop voor oncologie-patiënten i.s.m. @alrijne
🍏 Maandag 27 november ’24
Bij @kookplanet_leiderdorp in Leiderdorp
🌲Kerst: we serveren ons Kerstmenu op:
💫 Kerstavond: 24 december ’24 (diner)
💫1e Kerstdag: 25 december ’24 (diner)
💫2e Kerstdag: 26 december ’24 (lunch & diner)
⭐ Gesloten: vrijdag 27 december ’24 t/m donderdag 2 januari ’25: vrijdag 3 januari weer open!
#agendanajaar #linkinbio #leukedingendoen #wijnspijs #wildlunch #bbqworkshop #uitetenmetkerst #wijnrestaurant #contraste #welovebbq #welovewijn 📸 @monetmine 🖤
Dit was het Herfst Wijnpakket! 🍷
#welovewijn #herfstwijn #verrassingspakket #wijnrestaurant
🍄🟫🍷🍁 Wild- & Wijnlunches 🍁🍷🍄🟫
Yes, deze powervrouw komt weer naar Hoogmade! De enige echte Ellen Mookhoek (@jagerverzamelaar)
komt in november weer en samen met haar organiseren we twee Wild & Wijnlunches. 🙌🏼
Altijd al willen weten waarom Nederlands wild duurzaam is? En hoe de jacht in Nederland geregeld is? Goed nieuws: jager Ellen komt ons er weer alles over vertellen. Tijdens een heerlijke Wildlunch met biodynamische wijnen ontdek je de ins en outs van dit mooie vlees: letterlijk en figuurlijk! 🍁
Alles op een rij:
🍷 Zaterdag 9 november ’24: 12.30-15.30u
🍄🟫 Zondag 10 november ’24: 12.30-15.30u
Op beide dagen: :
🍁 Ontvangst met welkomstdrankje tussen 12.15 en 12.30u.
🍁 Driegangen Wilddiner: voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht
(uitzonderingen op het menu helaas niet mogelijk)
🍁 Bijpassende biodynamische wijnen of alcoholvrije pairing
🍁 Per gang tekst en uitleg over het wild dat je gaat eten door jager/verzamelaar Ellen
🍁 Tafelwater en koffie of thee met friandises als afsluiter
🍁 De prijs voor Wild & Wijn bedraagt € 95,- per persoon.
Reserveren? Dat kan gewoon via onze site. Vermeld in de opmerkingen dat je voor Wild & Wijn komt, dan zien we je graag dan! 🍷🍄🟫🍁
#wild #wildlunch #wildmenu #wildenwijn #welovewijn
🍄🟫🍷🍁 Wild- & Wijnlunches 🍁🍷🍄🟫
Yes, deze powervrouw komt weer naar Hoogmade! De enige echte Ellen Mookhoek (@jagerverzamelaar)
komt in november weer en samen met haar organiseren we twee Wild & Wijnlunches. 🙌🏼
Altijd al willen weten waarom Nederlands wild duurzaam is? En hoe de jacht in Nederland geregeld is? Goed nieuws: jager Ellen komt ons er weer alles over vertellen. Tijdens een heerlijke Wildlunch met biodynamische wijnen ontdek je de ins en outs van dit mooie vlees: letterlijk en figuurlijk! 🍁
Alles op een rij:
🍷 Zaterdag 9 november ’24: 12.30-15.30u
🍄🟫 Zondag 10 november ’24: 12.30-15.30u
Op beide dagen: :
🍁 Ontvangst met welkomstdrankje tussen 12.15 en 12.30u.
🍁 Driegangen Wilddiner: voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht
(uitzonderingen op het menu helaas niet mogelijk)
🍁 Bijpassende biodynamische wijnen of alcoholvrije pairing
🍁 Per gang tekst en uitleg over het wild dat je gaat eten door jager/verzamelaar Ellen
🍁 Tafelwater en koffie of thee met friandises als afsluiter
🍁 De prijs voor Wild & Wijn bedraagt € 95,- per persoon.
Reserveren? Dat kan gewoon via onze site. Vermeld in de opmerkingen dat je voor Wild & Wijn komt, dan zien we je graag dan! 🍷🍄🟫🍁
#wild #wildlunch #wildmenu #wildenwijn #welovewijn
Herfstbloemen…! 🌼🍁
#chrysanten