Wijnrestaurant vol heerlijke verrassingen
Geen menukaart, maar Chef's menu
Waarom Contraste? Omdat wij tegenstellingen graag omarmen! Of het nu gaat om een contraste tussen wijn en spijs of om het verschil tussen hoe we begonnen met Kom Eten en de fine dining van nu. Ook de contrasten tussen de seizoenen in de moestuin blijven ons fascineren. Daarom werken we lekker duurzaam zonder menukaart en serveren we uitsluitend ons Chef’s menu als verrassing. Natuurlijk met een bijpassend wijnarrangement!
Chefs menu
Wijnarrangement
Wijn-spijs of spijs-wijn?
Tja, dat is bij Contraste zoiets als de kip en 't ei. In de coronatijd zijn we begonnen met ‘andersom’ werken: immers, ook onze wijnleverancier bleef toen zitten met voorraad. Dus vroegen we wat daarvan op moest en bedachten we bij die wijn een gerecht. En wat bleek? Dat werkt heerlijk! Want je brainstormt vanuit de kaders van de wijnsmaak over ingrediënten. En voor die ingrediënten laten we ons natuurlijk leiden door de tuin en de seizoenen. Zo wordt het bijna een invuloefening! Bijna dan...
De chef-kok & de sommelier
Hij kookt, zij schenkt. Zo kun je wat Kenneth Tjong Ayong en Paulien van Wieringen doen kort samenvatten. Maar er gebeurt meer… Want dit echtpaar vormt een mooi Contraste met elkaar en dat vormt deze zaak. Wat je daar als gast van merkt? Een informele sfeer en veel aandacht voor nou ja, eigenlijk alles.
Vier het leven
Of je nu bij ons komt eten omdat er iets te vieren is of gewoon omdat je er zin in hebt: bij Contraste vieren we het leven. Ons motto? Hoera, het is vandaag!
Ik wil ook kaas… 💛😉🫶🏼🧀
#kaasplateau #saycheese 📸 @andre_hollands 👌🏽
Nieuwe gerechten in de maak… 😍
#cranberries #winter #diekleur
Guess who’s back…?! 🎄😁💚🫶🏼🌲
#kerstbooms #Ed #ophetterras #Hoogmade #bijonsinhoogmade @dorpsraad_hoogmade
Nieuw: de Bubbellunch 🍾✨🥂
Begin 2026 goed en reserveer voor onze Bubbellunch!
Wat dat is? Vier gangen heerlijk lunchen met steeds een bijpassend glas bubbels. Dat kan dus alles zijn; van champagne tot crèmant en van prosecco tot brachetto. Of parelwijn, of vonkelwijn, of of of… 😉
Laat je verrassen op:
🥂 Zaterdag 3 januari ’26
🍾 Zondag 4 januari ’26
✨ 12.30-15.00 uur
🥂 Viergangenlunch inclusief bubbels, tafelwater en koffie
🍾 € 99,- per persoon
✨ Reserveren kan gewoon online, bellen of mailen kan natuurlijk ook.
Ben jij erbij? 😁
#bubbellunch #bubbels #wijnspijsmetbubbels #sparklingwine #welovewine #nieuwjaar #meerbubbelsismeerbeter #morebubbleslesstroubles
🍾🌹🥂🎄 December wijnpakket 🎄🥂🌹🍾
December staat voor de deur! En natuurlijk stellen we ook voor de winter een heerlijk wijnpakket samen voor thuis. Alleen, deze gaan we niet op de eerste dag van dat nieuwe seizoen introduceren, da’s gewoon niet handig... 🤓
Dus doen we ‘t zo:
🌹 Bestellen kan t/m zondag 7 december ’25
🥂 Wil je het pakket voor Sinterklaas geven, laat het even weten, dan regelen we dat!
En dan? Kom het pakket ophalen bij Contraste op:
🌹 Donderdag 11 december (vanaf 17u.)
🎄 Vrijdag 12 december (vanaf 17u.)
🥂 Of zaterdag 13 december (vanaf 15u.)
En proost op dit nieuwe seizoen! 🍾
Wat je krijgt voor € 55,-?
🍾 Een geweldige set van 3 Winterwijnen! Natuurlijk inclusief wijnbeschrijving en wijn-spijs-suggesties.
🎄 In het pakket vind je verschillende kleuren, stijlen en smaken wijn: een grote verrassing dus!
🌹 Dit alles verpakt in onze fijne shopper…
Bestellen? Bel, mail, dm of stuur een ansichtkaart 💌😉
#decemberwijn #proseccohohoho #wijnpakket #wijnvoorthuis #winterwijn #seizoenswijn