We hebben er zelf nu al zin in! Jager/verzamelaar Ellen Mookhoek komt in november weer naar Hoogmade en samen met haar organiseren we twee Wild & Wijnlunches.
Altijd al willen weten waarom Nederlands wild duurzaam is? En hoe de jacht in Nederland geregeld is? Goed nieuws: jager Ellen Mookhoek komt ons er weer alles over vertellen. Tijdens een heerlijke Wildlunch met biodynamische wijnen ontdek je de ins en outs van dit mooie vlees: letterlijk en figuurlijk!
Alles op een rij:
- Zaterdag 9 november ’24: 12.30-15.30u
- Zondag 10 november ’24: 12.30-15.30u
- Op beide dagen: :
- Ontvangst met welkomstdrankje tussen 12.15 en 12.30u.
- Driegangen Wilddiner: voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht
(uitzonderingen op het menu helaas niet mogelijk) - Bijpassende biodynamische wijnen of alcoholvrije pairing
- Per gang tekst en uitleg over het wild dat je gaat eten door jager/verzamelaar Ellen Mookhoek
- Tafelwater en koffie of thee met friandises als afsluiter
- De prijs voor Wild & Wijn bedraagt € 95,- per persoon.
Reserveren? Dat kan gewoon via onze site. Vermeld in de opmerkingen dat je voor Wild & Wijn komt, dan zien we je graag dan!