Chef's menu - Contraste Wijnrestaurant

Klassiek modern met lokale producten en natuurlijk de BBQ

Bij Contraste werken we niet met een menukaart maar wisselen we regelmatig de gerechten van ons Chef’s menu. Het seizoen en de producten die uit onze moestuin komen, zijn hierbij leidend. We werken met zowel vis en vlees als vegetarische gerechten. Natuurlijk biologisch. Hoe we onze keuken het beste kunnen omschrijven? Klassiek modern met lokale producten. Onze unieke twist? Dat is vaak de BBQ!

Lunch

Kom lekker lunchen en geniet al vanaf 2 gangen van ons Chef's menu. Natuurlijk als u dat wilt met een mooi glas bijpassende wijn.

2 Gangen

32,50

In het Chef’s menu serveren wij een mix van vis-, vlees- en vega-gerechten, natuurlijk biologisch.

Diner

Reserveer voor een diner bij Contraste en geniet van het 3, 4, 5 of 6 gangen verrassingsmenu.

3 Gangen	49,00
4 Gangen	64,00
5 Gangen	79,00
6 Gangen	94,00

Onze menuprijzen zijn inclusief amuses, brood & boter en zoet bij de koffie.

Lente

Voorzichtig groen, bloesem in de fruitbomen, de eerste oogst. De tuin komt tot leven en het seizoen gaat van start! In het glas frisse witte wijnen en kruidig rood. De eerste terrasdagen of lekker genieten op de veranda: in de zon en uit de wind.

Zomer

De tuin op z’n mooist: het dagelijkse oogstfeest door André en Kees in de keuken bezorgd! Van tomaten tot rood fruit en van meloen uit de kas tot eetbare bloemen. Genieten aan het water, bubbels op het terras en uitgebreid tafelen op zwoele zomeravonden.

P1121029-KomEten-Hoogmade-Beeldproducties

Herfst

Venkel, courgette, spitskool, appels, bietjes: als het meezit oogsten we nog vrolijk even verder. De boom voor ons terras kleurt langzaam rood en we schenken ook weer vaker een glas rood in. Gezellig op de veranda of binnen in het restaurant.

Winter

Aardpeer, boerenkool, palmkool, knolselderij en de laatste kruiden uit de kas. Ingemaakt of gefermenteerd: alles om ook nu volle smaken te kunnen serveren. Lekker met hartverwarmende rode wijnen. Of van die kruidige glazen wit, gezellig binnen in het restaurant.

Wijn bij Contraste & voor thuis

Wijn + Spijs = Happiness

Een goede wijn-spijscombinatie “…takes you to a higher level of happiness”. Dit hoorden we een beroemde Franse wijnmaker zeggen in een podcast en het verwoordt precies hoe wij 't voelen. Dus het klinkt misschien een beetje hoogdravend maar als de smaken met elkaar klikken, word je er gewoon gelukkig van. 1+ 1 is soms echt 3.

Wijnarrangement

Liever een fles van de wijnkaart?

Wijn te koop voor thuis

Alcoholvrij?

WijnrestaurantContraste-KennethTjongAyong-chef

Laat je verrassen bij Contraste

Reserveren